３種間集中デトックス、最初の三日間が終了しました。
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2日目までは好調だったデトックス生活でしたが、3日目は頭痛に襲われました。
これは解毒の症状です。
解毒の症状は人それぞれで、頭痛、倦怠感、眠気、吐き気、口の中のネバネバ、吹き出物などがあります。
私の場合、今回は頭痛がひどいです。
今まで経験したことのない、頭が割れるような痛さがランチ後から寝るまで続きました（涙）
辛かったですが、「毒素が排出されているサインだ」と思ってどうにか耐えました。
グルテンフリーとカゼインフリー
グルテン（小麦）とカゼイン（乳製品）は炎症を引き起こす要因となるので、デトックス中はグルテンフリー、カゼインフリーの食生活です。
牛乳やヨーグルトは「健康によい」と以前は言われていましたが、現在は乳製品に含まれているカゼインというタンパク質が体に有害であるということがわかっています。
我が家の長男は、２歳の頃、それまで毎日飲んでいた牛乳を一切飲まなくなりました。
ある日突然、飲むのを拒否し始めたのです。
その頃の私は「牛乳＝体に良い」と信じていたので、どうにか工夫して飲ませようとしたのですが、長男は全く飲もうとせず。
悩んで色々調べた結果、牛乳は実は体に良くないという意見を目にしたので、それから無理に飲ませるのはやめました。
長男は本能的に牛乳が体に良くないとわかっていたのかもしれません。
次男は、今は良くなりましたが、小さい頃アトピーだったこともあり、牛乳はあまり積極的に飲ませていません。
子供達は2人とも公立小学校では、給食時、「牛乳なし」の選択をしていました。
そういうわけで、我が家ではカゼインが含まれたものは時々しか取らないので、カゼインフリーは辛くありません。
一方、パンやパスタなどの小麦製品は、食べた後身体がだるくなるので今までもあまり食べすぎないようにしていたものの、本来小麦製品大好きなので全てカットとなると口寂しいです。
デトックス中の生活
朝食前、いつものように夫とウォーキング。
朝食
三日目の食事。
朝食は人参リンゴジュースとバナナ。
ジュースの材料 ⇩
ジュース用のにんじんはオンラインで購入しています。
産地が選べるので、熊本出身の私たち夫婦は熊本産をチョイスしました。
昼食
・サラダ （レタス、玉ねぎ、発芽大豆、玉ねぎドレッシング）
・高城式バタースープ。
・ビーツと玉ねぎのマリネ
夫とは食べたいものが違うので別メニューですが、夫作の玉ねぎドレッシングが美味しそうだったのでわけてもらいました。
これがかなり美味しかった！
玉ねぎをごま油で揚げたそうです。
ちなみに、私はデトックス中は大抵オリーブオイル＆塩＆レモン汁（または酢）のシンプルドレッシングでサラダを食べています。
間食
・野菜チップス
・バタースープ
夕食
・フルーツ（キウイ、みかん、バナナ）
・こんにゃくのニンニク炒め
・きゅうりのぬか漬け
・ブロッコリー
この日は体がフルーツを欲していたのでフルーツ中心の夕食でした。
私がやっているプログラムでは、果物の摂取量はは野菜の半分以下が望ましいとのことですが、これは全然守れていません^^;
3日目を終えて
頭痛に悩まされたデトックス3日目でした。
あと、食事にも飽きてきた・・・。
玄米は食べてもOKなので、玄米を取り入れるつもりなのですが、発芽がなかなか進まず玄米はお預け状態です。
（現在3日ほど水に浸けています。）
早く玄米が食べたいなぁ。